由贵州省人民政府、国家旅游局主办，安顺市人民政府承办，安顺市商务局协办的“2011中国·贵州黄果树瀑布节安顺市美食文化季地方特色美食展销活动将于2011年5月29日—6月8日在西秀区若飞广场举行。按照市政府关于“政府主导，市场运作，企业承办，上下联动，突出特色，社会参与，旅游搭台，经济唱戏，和谐发展”的办节原则，经黄果树执委办同意，现将美食文化季暨美食展销活动有关事项通知如下:
一、活动目的：
为推进安顺饮食产业化发展，我市美食活动将以“弘扬饮食文化、服务瀑布盛会”为主题，通过传统文化与科技创新相结合的表现形式，丰富展示、展卖为一体的活动内容，形成具有广泛性、文化性、科学性的活动特点。本次美食活动的开展，安顺的酒店、餐饮企业应以实际行动和更优质的产品和更完善的服务，使“食在安顺”的美誉成为一张吸引国内外游客和刺激本地消费的名片，推动区域经济的发展。
二、活动主题：安顺美食、绿色健康、独具风味、民族特色。
三、活动的组织
市商务局作为美食展销会的协办单位，全力配合市人民政府办好美食文化展销会，向各位来宾展示安顺地方特色小吃的风味，特设立地方特色小吃招商组：由市烹饪饭店行业协会牵头。负责向本地餐饮企业及个人招商，协会诚邀饮食业的同仁到若飞广场举办地点摆摊设点进行小吃展销。
外埠由贵州远大传播有限公司牵头。负责向外省餐饮企业招商，举办中华美食展销会，集全国各种烧、炸、烤、煎、煮、蒸、烫、煲的风味小吃，含传统小吃、民族小吃、获奖小吃、特色小吃及其他精美食品亮相安顺。
凡有意参加展销者请与市烹协联系。
联系人：陈治本13017091659 黄晓云13007894510
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