法荷航集团副总裁范伟克日前在接受新华社记者专访时表示：“法航与荷航都非常重视中国市场，法荷航采取了一系列措施希望成为 ‘欧洲最受欢迎的航空公司’，无论是在空中还是在地面，我们都提供各项周到的服务，中国客人可以毫无语言障碍地和空乘交流，荷航班机上有中国籍乘务人员，法航有中国籍空中翻译。法航计划为所有中国航线航班配备中国空姐，从而使这些航线进一步‘中国化’�！�
法航空乘中喜欢中国文化、对中国有兴趣的乘务人员，都已经成为“中国大使”，在得知有中国客人的航班，这些“中国大使”就将出现。他们都得到过相关培训，懂得与中国人交流时特有的委婉含蓄，包括比较“腼腆”的旅客需求。范伟克说，法航是欧洲第一家开通中国航线的航空公司，1966年开始飞上海航线，1973开始飞北京航线，2004开始飞广州航线。同属法荷航集团的荷航2006年开始飞成都航线，2010年5月开始飞杭州航线。如今，法荷航集团每周有85个航班从巴黎和阿姆斯特丹飞往中国的7个城市。
范伟克说，法航提出把“尊重中国文化传统，融合法国式生活艺术”结合起来。作为新兴的世界出境旅游大国，中国客人在空中享受法式浪漫同时，将保持“低调的奢华”。目前，法航往返于北京、上海和广州的航班上都有普通话广播，香港航线上有粤语广播。法航空中翻译钱巧玲说：“当中国旅客登机的时候，在门口看到迎接他的中国籍翻译，乘客们会觉得很放心。我也不会等到乘客寻求帮助的时候才去和他们交流，我时不时地就去看一看，跟他们交换只言片语，我能确定一切都很好，乘客们也更喜欢这种方式。”
范伟克说，法航的空中餐食是与中餐馆俏江南合作提供的。在巴黎总部专门成立了一个欧洲最大的配餐部门，以满足法航和中国南方航空公司的需求。整个“空中美味”团队里的20多个中国厨师，每天都在新装修的1800平方米的厨房里用6个中式炒锅为机上旅客准备着每一顿精美的餐食。
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