“森林之城魅力贵阳——2006城市形象推广大赛”重要组成部分的“贵阳八景”、“贵阳八大名小吃”、“贵阳十大名菜”评选候选名单5月16日出炉。专家推荐的这些候选名单，将在媒体公布后，用群众投票和专家评选相结合的方式评定。
“贵阳八景”候选名单有13个景点：黔灵公园(含圣泉)、甲秀楼(含文昌阁)、花溪公园(含天河潭)、青岩古镇、阳明洞、马头古寨、息烽集中营旧址(含乌江峡渡)、红枫湖与百花湖、长坡岭森林公园、南江峡谷(含紫江地缝)、息烽温泉、香纸沟、阿栗(含情人谷)。
“贵阳八大名小吃”候选名单有16个：肠旺面、豆腐圆子、恋爱豆腐果、糕粑稀饭、牛肉粉、贵阳鸡肉饼、黄粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八宝饭、荷叶糍粑、丝娃娃、米豆腐、牛打滚、炖鸡面、豆沙窝。
20道风味菜入选“贵阳十大名菜”候选名单：糟辣脆皮鱼、蕨菜炒腊肉、小米鲊、鸡茸白果、糟辣茄夹、八宝甲鱼、泡椒板筋、盐酸干烧鱼、辣子鸡、魔芋锅巴炒肉丝、酸菜蹄膀、黔味红烧肉、绣球蹄筋、宫保鸡、魔芋烧鸭块、辣子酱、折耳根炒肉丝、炒青岩豆腐、状元蹄、糟辣苦蒜肉沫。
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