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“洋庖丁”苗乡授技术

（本网讯黄晓海为您摄影报道）6月8日，受贵州省外国专家局的委派，来自德国的肉制品加工技术专家亨特·费格恩来到贵州省黔东南苗族侗族自治州丹寨县俊建公司肉制品加工厂，帮助和指导该厂的肉制品深加工技术培训。

据了解，在丹寨期间，亨特·费格恩将对该厂技术人员进行为期半个月的培训，主要讲授肉制品的分割、冷冻、熟食品储存、加工、销售等一系列肉制品的深加工和市场销售技术。丹寨县俊建公司是当地的民营企业，下属的肉制品加工厂每天可产牛肉制品2—3吨，年产值约一千万元。

洋庖丁苗乡授技术
亨特•费格恩向工人们传授牛肉的分解技巧

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作者：黄晓海编辑：杨国军文章来源：本站原创点击数：发布时间： 2010-06-09

网友评论：（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关�。�

天下西江开发苗寨商业区打造文化之旅

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