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《中国食文化大典》黔菜卷已于１月份定稿

　　昨日，记者从贵州美食文化研究会2007年会上获悉，从去年开始编写的《中国食文化大典》黔菜卷已于今年1月定稿，对黔菜走出贵州将起到积极作用。

　　据悉，2006年，贵州美食文化研究会为了推广黔菜，创办了《贵州食文化》杂志，并开通了“贵州食文化网站”。2007年，还将举办“海峡两岸美食文化节”、录制“贵州美食之旅”专题片等一系列活动，将黔菜推向全国。


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作者： 李剑 实习生 李强 文章来源： 新华网贵州频道－金阳时讯 点击数： 发布时间： 2007-01-26

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